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	<title>Philosophie &amp; Historie Archive - Fisch &amp; Meer</title>
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	<description>in der Alten Vogtei in Travemünde direkt am der Ostsee</description>
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		<title>Die Alte Vogtei hat viel zu erzählen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[jpwinkler]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Dec 2023 16:11:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Philosophie & Historie]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Alte Vogtei im Seebad Travemünde blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die wir unseren Gästen natürlich nicht vorenthalten möchten. Nachfolgend haben wir ein paar interessante Eckdaten für Sie zusammengestellt. Gehen Sie auf die Reise in die Vergangenheit.</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de/2023/12/13/die-alte-vogtei-hat-viel-zu-erzaehlen/">Die Alte Vogtei hat viel zu erzählen</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de">Fisch &amp; Meer</a>.</p>
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<p>Die Alte Vogtei im Seebad Travemünde blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die wir unseren Gästen natürlich nicht vorenthalten möchten. Nachfolgend haben wir ein paar interessante Eckdaten für Sie zusammengestellt. Gehen Sie auf die Reise in die Vergangenheit.</p>
<p>Seit dem Jahr 1463 waren die Gebäude der Vorderreihe 7 in Travemünde lange Zeit Mittelaltersitz der lübeckischen Vögte.</p>
<p>Im Jahr 1551 wurde das Hauptgebäude der lübschen Vogtei als Backsteingiebelhaus im Renaissancestil erbaut. Die Überreste des alten Vorgängerhauses wurden nach einem verheerenden Stadtbrand im Jahr 1522 vermutlich dafür verwendet. Das Vorgängerhaus war Sitz des Lübecker Vogtes, der für die Verwaltung und Rechtsprechung verantwortlich war.</p>
<p>Im Jahr 1599 wurde das Nebenhaus als sogenanntes „Audienzhaus“ errichtet. Beide Giebelhäuser der Alten Vogtei haben abgetrennte Stufengiebel. Das Haupthaus hat außerdem vier Luken. Wie die Kämmerakten im Archiv belegen, fanden im Jahr 1773 größere Umbauten an den Gebäuden der Alten Vogtei statt. Es ist ersichtlich, dass die Fensteröffnungen früher deutlich breiter waren.</p>
<p>Ab dem Jahr 1938 wurde die Alte Vogtei Sitz des 6. Polizeireviers. Im Jahr 2002 zog das 6. Polizeirevier aus der Alten Vogtei aus.</p>
<p>Im Jahr 2005 gingen die Gebäude der Alten Vogtei komplett in Privatbesitz über. Im Jahr 2006 wurde die Alte Vogtei aufwendig saniert. Die abgehängten Decken wurden entfernt. Im damaligen Kaisersaal wurde eine gut erhaltene bemalte Kassettendecke aus der Renaissance freigelegt. In den 12 rechteckigen Kassettenfeldern befinden sich die Portraits römischer Kaiser und Politiker.</p>
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		<title>Gastgeben ist unsere Berufung</title>
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		<dc:creator><![CDATA[jpwinkler]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Dec 2023 16:05:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Philosophie & Historie]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Das Restaurant Café Fisch &#038; Meer ist ein reiner Familienbetrieb, in dem sich jedes einzelne Familienmitglied im jeweils erlernten Gastronomieberuf persönlich dafür einsetzt, dass sich alle Gäste von Anfang an wohlfühlen. Das beginnt beim Ambiente der Räumlichkeiten, über die Qualität der Speisen und Getränke, dem Service bis hin zur Organisation und Ausrichtung von Veranstaltungen jeglicher Art.</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de/2023/12/13/gastgeben-ist-unsere-berufung/">Gastgeben ist unsere Berufung</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de">Fisch &amp; Meer</a>.</p>
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<p>Das Restaurant Café Fisch &amp; Meer ist ein reiner Familienbetrieb, in dem sich jedes einzelne Familienmitglied im jeweils erlernten Gastronomieberuf persönlich dafür einsetzt, dass sich alle Gäste von Anfang an wohlfühlen. Das beginnt beim Ambiente der Räumlichkeiten, über die Qualität der <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de/restaurant/speisen">Speisen</a> und <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de/component/content/?id=18&amp;Itemid=125">Getränke</a>, dem Service bis hin zur Organisation und Ausrichtung von <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de/veranstaltungen">Veranstaltungen</a> jeglicher Art.</p>
<p>Wir haben unser aktuelles Speisen-, Kuchen- und Getränkeangebot ganz bewusst auf die unterschiedlichen Wünsche unserer Gäste ausgerichtet. Eine wichtige Grundlage war dabei, dass wir unseren Gästen ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis bieten.</p>
<p>Den Schwerpunkt legt die moderne Küche im Restaurant Café Fisch &amp; Meer &#8211; wie schon der Name verrät &#8211; auf Spezialitäten aus dem Meer. Aber auch über leckere Fleischgerichte, Flammkuchen, Pizza, Nudelgerichte, Ofenkartoffel-Variationen sowie saisonale Highlights wie beispielsweise Spargel, Matjes, Muscheln und Grünkohl sowie die täglich frische Kuchenauswahl können sich unsere Gäste freuen.</p>
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<p>Der Beitrag <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de/2023/12/13/gastgeben-ist-unsere-berufung/">Gastgeben ist unsere Berufung</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.fisch-meer-travemuende.de">Fisch &amp; Meer</a>.</p>
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